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店長プロフィール
大西 進
こんにちは。 本日はご来店ありがとうございます。 お湯をそそぎさえすれば数分で完成する紅茶という飲み物。 シンプルといえばこの上なくシンプルですが、とても深い魅力を持っています。 もちろん 紅茶とその時間は日常の事なのですが、特別な時間とも感じています。 例えるならば、テーブルの上の小旅行です。 では一緒に旅にいきましょうか。 teteria web shop   大西 進
ホーム ストレートティ FIRST FLUSH DARJEELING 春摘みダージリン 30g
商品名:FIRST FLUSH DARJEELING 春摘みダージリン 30g
2020年の春摘みダージリンです。私たちがいつの間にか通り過ぎてしまった今年の春。遠くインド・ダージリンに流れていた時間を茶葉に巻き込んだ茶葉も動くこともできす静かに過ごしていました。 お茶の葉はタイムマシンと大西はよく言うのですが、なんとなく季節の実感が持てなかったこの3ヶ月をこの春摘みをお湯の中で開かせることで、固まってしまった時間をほどきながらその輪郭をなぞって取り戻しています。今年の春摘みはすこし特別な気分です。 春摘みシーズンにインドがロックダウン、空の便も当然動かず今年は諦めていましたが、徐々に世界が動き始めて数ヶ月を経て手元に届きました。製茶する茶園スタッフには感謝の気持ちをもっていたのですが、普段はあまり意識しなかった手元に届くまで流通部門でたくさんの人の手を必要としていたこともよくわかりました。 ダージリンの持つ香りは他の紅茶とは全く別物です。 春摘み特有の青い香り、繊細な渋み、余韻の甘み。 繊細な香味を好む方へ。 わたし達紅茶飲みにとってダージリンは特別な紅茶なのです。 どうしたら自然の茶樹からこのような香りを引き出せるのだろうかと 毎年楽しみながら飲んでいます。 冬を超えて最初に芽吹いた茶葉を摘んで青く仕立てられたファーストフラッシュ。 繊細さを楽しめるとても良質な紅茶のご紹介です。 インド・ダージリン地方で生産された春摘み茶葉。 FIRST FLUSH DARJEELING 2020 FTGFOP1- CL THURBO TG
販売価格: 1,620円(税120円)
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