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    <title>teteria</title>
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    <title>NEPAL  BLACK  TEA  2    /   60g</title>
    <description>「ネパールブラックティー２」60g 茶葉の形状: 細かな茶葉

芳ばしい香りをもつやわらかな味わいの紅茶です。紅茶だけで飲んでも楽しめますし、渋みが少ないので強い味のお菓子と合わせてもお菓子の鮮烈さにぶつかることなく双方を楽しめることが多いです。例えば酸味や...</description>
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「ネパールブラックティー２」60g 茶葉の形状: 細かな茶葉

芳ばしい香りをもつやわらかな味わいの紅茶です。紅茶だけで飲んでも楽しめますし、渋みが少ないので強い味のお菓子と合わせてもお菓子の鮮烈さにぶつかることなく双方を楽しめることが多いです。例えば酸味や苦味などの鋭い味が特徴的なチョコレートのお菓子、酸味のあるフレッシュフルーツを使ったお菓子の時によく合わせます。

茶葉少なめで薄く淡くしたててもいいし、通常通り茶葉をつかってしっかりした味も気に入っています。わたしは再び熱湯を注ぎ2煎目も楽しんでいます。2煎目は熱々からそのまま置いて冷めたらポットごと冷蔵庫へいれてライトなアイスティーとしてのんだり。

  淡くも濃くも茶葉量で味を御調節ください。　JunChiyabari TE　


賞味期限　2027.10
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    <dc:date>2024-03-01T08:32:16+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>FIRST FLUSH DARJEELING  CASTLETON  T.E   DJ28 50g   2026</title>
    <description>2026年の春摘みダージリンは名門キャンスルトン茶園から。今季2便目の入荷です。
第1便に比べてしっかりした味わいでアイスティーも気に入っています。

ダージリンの持つ香りは他の紅茶とは全く別物。繊細な香味を好む方へ。ストレートティーがいいですね。湿気の重い...</description>
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2026年の春摘みダージリンは名門キャンスルトン茶園から。今季2便目の入荷です。
第1便に比べてしっかりした味わいでアイスティーも気に入っています。

ダージリンの持つ香りは他の紅茶とは全く別物。繊細な香味を好む方へ。ストレートティーがいいですね。湿気の重い日や暑い日には、このキリリとした春摘みのアイスティーが最高に心地いいです。


爽快な青い香、心地よい緑のほろ苦さがキレ感に。長く続く甘い余韻。味のバランスの良さが飲み心地の良さを作ります。緑が残る小さな茶葉が抽出中のガラスポットやビーカーの中を上に行ったり下に行ったり浮遊するのをみるのが好きです。普段目にする紅茶は細かく加工されたものが多いので、この茶葉のように元の形が見て取れるタイプをみると、紅茶も植物として、太陽から光を、土から根から水を得て草木として空へ向かって成長してきたんだなと感じます。

わたし達紅茶飲みにとってダージリンは特別な紅茶なのです。
どうしたら自然の茶樹からこのような香りを引き出せるのだろうかと
毎年楽しみながら飲んでいます。

冬を超えて最初に芽吹いた茶葉を摘んで青く仕立てられたファーストフラッシュ。
繊細さを楽しめるとても良質な紅茶のご紹介です。
インド・ダージリン地方で生産された春摘み茶葉。

FTGFOP1- CHINA    CASTLETON T.E   DJ28   2026
賞味期限　2028.4
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    <dc:date>2023-06-04T14:54:58+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>ROSE LAVENDER MILK 50g</title>
    <description>手鍋の中に花を。

風が冷たい日にはホットで。
手鍋にミルクを１カップ、茶葉を小さじ1砂糖を小さじ1〜2杯入れて火にかけます。しばらく煮出したら出来上がり。真っ白の牛乳の上にピンクや紫の花が浮かび手鍋の中がきれいです。


暑い日なら
手鍋に茶葉を5g水100...</description>
<content:encoded><![CDATA[
手鍋の中に花を。

風が冷たい日にはホットで。
手鍋にミルクを１カップ、茶葉を小さじ1砂糖を小さじ1〜2杯入れて火にかけます。しばらく煮出したら出来上がり。真っ白の牛乳の上にピンクや紫の花が浮かび手鍋の中がきれいです。


暑い日なら
手鍋に茶葉を5g水100mlと大さじ1の砂糖をいれて煮出します。沸騰させて少ししたら別容器に移してティーベースの出来上がり。冷蔵庫などで冷やしましょう。あとは冷たいミルクと冷たいティーベースをグラスの中で合わせたら花の香りのアイスミルクティーの出来上がりです。

50g 
賞味期限2027.8
]]></content:encoded>
    <dc:date>2021-02-03T10:53:27+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>その他追加茶葉　　</title>
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    <dc:date>2020-10-26T10:32:02+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title> MINT BLEND TEA 40g</title>
    <description>暑い日にはアイスティーとして、涼しい日にはホットで。
軽めの紅茶とミントとラベンダー。すっきりと爽やかなハーブと紅茶の楽しみを。
わたしはミントティーが好きでよく飲むのですが、こちらはほのかにラベンダー香る綺麗めなミントティーです。すこし軽めにつくって...</description>
<content:encoded><![CDATA[
暑い日にはアイスティーとして、涼しい日にはホットで。
軽めの紅茶とミントとラベンダー。すっきりと爽やかなハーブと紅茶の楽しみを。
わたしはミントティーが好きでよく飲むのですが、こちらはほのかにラベンダー香る綺麗めなミントティーです。すこし軽めにつくってミント水と紅茶の間みたいな淡い美味しさに仕立てて飲んでます。以前はサマーミントという名がついていましたが夏が終わっても飲みたいと通年販売のご依頼が多いのでサマーは取ってミントブレンドとしています。暑い日にはレモンを数滴絞ってレモンミントティーで飲んでいます。

賞味期限2027.12
紅茶、ミント、ラベンダー
]]></content:encoded>
    <dc:date>2020-09-05T11:33:18+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>PINK ROSE 25g</title>
    <description>ふわりと持ち上がるバラとラベンダーの香り、ハイビスカスの酸味、透き通ったピンク色。ハチミツで甘みをつけると花の香りがより引き立ちます。無糖なら花かおるすっきり爽やかなハーブティーに。

寒い日はリンゴジュース100mlに水を100ml合わせてりんご水を手鍋に入れ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
ふわりと持ち上がるバラとラベンダーの香り、ハイビスカスの酸味、透き通ったピンク色。ハチミツで甘みをつけると花の香りがより引き立ちます。無糖なら花かおるすっきり爽やかなハーブティーに。

寒い日はリンゴジュース100mlに水を100ml合わせてりんご水を手鍋に入れて火にかけます。沸騰したら火を止めピンクローズを小さじ２〜落として3分待ってひと混ぜしてホットハーブリンゴジュースの出来上がり。温まります。

暑くなる日には甘みをつけずにすっきりとしたハーブティーを。茶葉量だけ増やしてすこし濃いめのアイスティーにして炭酸水で割ってティーソーダに。暑さにバテ気味な日はこのハーブティーにハチミツたっぷり入れて冷やして飲みます。甘酸っぱくて赤い飲み物はテーブルの上にあるだけでも盛り上がるし作ってる最中も色が出てくる様子が実験みたいで楽しいし飲んでおいしいわのハーブティーです。
仕上がったものをそのままでもいいですし、特にリンゴジュースと合わせるのが好き。白系のリンゴジュースだと二層にしたときほんと綺麗ですよ。グラスに氷をいれ、下1/3くらいジュース、上からPINK ROSEのアイスティーをゆっくり注げばパリッと分かれます。楽しい！


賞味期限2027年8月　
ハイビスカス、バラ、ラベンダー
]]></content:encoded>
    <dc:date>2020-09-05T11:12:03+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>teteria ICED TEA 70g    </title>
    <description>アイスティーが好きです。アイスティーには、水に近い柔らかいものから、コク感と飲み応えのあるしっかり味のもの、キリリとシャープなものなどありますね。色同様グラデーションを楽しむ飲み物だと思います。私はといえば、渋みとほろ苦さが作り出すアタックのあるキリリ...</description>
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アイスティーが好きです。アイスティーには、水に近い柔らかいものから、コク感と飲み応えのあるしっかり味のもの、キリリとシャープなものなどありますね。色同様グラデーションを楽しむ飲み物だと思います。私はといえば、渋みとほろ苦さが作り出すアタックのあるキリリ感、紅茶って、刺激物なんだなって体感できるような冷たい味が好きです。ホットで作った紅茶の残りが冷めてそれを冷やしたアイスティーも悪くないけど、そこはホットでこそ生きる味わいがあり、成り行きでアイスでのまれているような、味としては私はどこか醒めてしまうのです。目的地は一つがいい。アイスティーでしか美味しいと思えないような強い味をゴクリと味わってこそ夏の味という答えをわたしは持っています。

スリランカの細かい茶葉でつくるアイスティーはキリリと爽快な飲みごたえがあります。季節によって飲みたい味というのは変わるのですが暑くなると飲みたくなるのがこの切れ感のあるタイプのアイスティー。口の中に広がる苦味がアイスティーにキリリとした印象をもたらします。爽快なアタックと飲み終わった後の余韻こそアイスティーの魅力です。熱湯でしっかり苦味渋みを引き出し氷で冷やしてキリリと決めて楽しんでます。味が強かったら茶葉量を減らすと柔らかな風味に変わります。作り方分量などパッケージに記載してますので一度お試し下さい。わたしは茶葉を少し増やして強めにいれてます。

紅茶（スリランカ）内容量 70g  賞味期限2028.4
]]></content:encoded>
    <dc:date>2015-05-09T04:40:07+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>Mint-MILK 60g</title>
    <description>煮出しミルクティー用のハーブミルクティーシリーズの人気の品です。ハーブのミントと煮出しミルクティー用の紅茶のミックスです。煮出した手鍋から爽やかなミントの香りが。砂糖を加えて甘く仕立てることで香りがひときわ立ち昇ります。ミントとミルク、飲んだことがない...</description>
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煮出しミルクティー用のハーブミルクティーシリーズの人気の品です。ハーブのミントと煮出しミルクティー用の紅茶のミックスです。煮出した手鍋から爽やかなミントの香りが。砂糖を加えて甘く仕立てることで香りがひときわ立ち昇ります。ミントとミルク、飲んだことがないと人によっては奇妙な組み合わせに思えるかもしれませんが、たとえばミルク味のアイスクリームにミントの香りが乗っていたらいかがでしょうか？ミントを好ましく思っている人ならきっと美味しいはずです。僕たちはこのミントミルクを豆乳で煮出すのが大好きです。そして砂糖を加えた上でほんのすこしの塩を小指の先の半分ほど加えることで驚きのおいしさ（もちろん好みですが）が得られることがわかっています。塩ミントソイミルクぜひお試しください。
賞味期限　2027.12
紅茶（インド）ミント
]]></content:encoded>
    <dc:date>2014-12-27T07:39:04+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>CHAMOMILE- MILK 60g</title>
    <description>カモマイルミルクティー
teteriaの人気商品です。ハーブのカモミールとミルクティー用茶葉を合わせた煮出しミルクティー用の紅茶です。お好みの量の砂糖を加えて一緒に煮出すことでより好みのカモマイルミルクティーを楽しむことができます。蜂蜜とも相性がよくなりまし...</description>
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カモマイルミルクティー
teteriaの人気商品です。ハーブのカモミールとミルクティー用茶葉を合わせた煮出しミルクティー用の紅茶です。お好みの量の砂糖を加えて一緒に煮出すことでより好みのカモマイルミルクティーを楽しむことができます。蜂蜜とも相性がよくなりました。おすすめはミルク300mlにつき砂糖大さじ１杯と茶葉をいれスープを温めるように時折混ぜながら煮出す甘くてリッチなミルクティーです。ホットでもアイスでも。
賞味期限　2027.12
紅茶（インド）カモミール
]]></content:encoded>
    <dc:date>2014-12-27T07:30:31+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>teteria breakfast 70g </title>
    <description>わたしが毎朝飲んでいる紅茶です。紅茶の基本のようなすっきりとしたシンプルなテイスト。ブレックファーストティーはミルクティー用につくられる事がほとんどですが、テテリアでは、僕たちは朝食にいつもミルクティーを飲みたいわけでは無い を合言葉にストレートを綺麗...</description>
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わたしが毎朝飲んでいる紅茶です。紅茶の基本のようなすっきりとしたシンプルなテイスト。ブレックファーストティーはミルクティー用につくられる事がほとんどですが、テテリアでは、僕たちは朝食にいつもミルクティーを飲みたいわけでは無い を合言葉にストレートを綺麗にたのしめ、濃い目に仕立ててミルクティーのベースになるような、もしくは手鍋で煮出すことでしっかりとしたミルクティーも、更に暑い日にはキリリと凛々しいアイスティーも楽しめるいわばオールラウンダーの茶葉を楽しんでいます。日常の紅茶でありながら、使い勝手の良さから簡単なギフトにも。ミルクティーをつくった時にこそ良さを発揮するミルクティー重視の茶葉を薄く出してストレートなんて、僕たちはもううんざりなんです。茶葉の資質を活かす事が大事だとテテリアは考えています。シンプルな香味を朝食に。
(賞味期限2027.12)
紅茶　スリランカ
]]></content:encoded>
    <dc:date>2014-12-26T14:25:51+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>Nuwara Eliya BOP  袋入り70ｇ</title>
    <description>最近この紅茶をよく飲んでいます。心地よい飲み口で飲み終えた後もスッキリします。もしかしたらみなさんの嗜好にも合うかもしれないと思っています。

ヌワラエリヤ（スリランカ産） 細かい茶葉。ストレート向きの爽やかな香味です。他の一般的な紅茶に比べると少し変...</description>
<content:encoded><![CDATA[
最近この紅茶をよく飲んでいます。心地よい飲み口で飲み終えた後もスッキリします。もしかしたらみなさんの嗜好にも合うかもしれないと思っています。

ヌワラエリヤ（スリランカ産） 細かい茶葉。ストレート向きの爽やかな香味です。他の一般的な紅茶に比べると少し変わったテイストかもしれませんが、紅茶飲みに愛されている茶葉です。深い赤いろにはならず、どちらかというと山吹色の系統で淡い色が特徴的です。日本では緑茶を感じさせるテイストから親しみ易かったのか、その昔紅茶といえばリプトン青缶といわれた時代がありまして一世を風靡したこの青缶もヌワラエリアを使っていたときいています。和菓子に合わせる方も多いヌワラエリヤです。きりりとした苦渋みがいつも口の中を引き締めてくれます。ホットはもちろんアイスティーにした時もキリリが際立って好きです（賞味期限2028年4月は紅茶　スリランカふ
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    <dc:date>2013-03-24T05:21:12+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>ctc-milk 100g </title>
    <description>teteriaのミルクティーはすべてこの茶葉で作っています。
ctcという細かい形状の茶葉を使うことでコクのあるミルクティを作る事が出来るのです。ctcとはcrush tear carlーつまりちぎって引き裂いて丸めましたという紅茶です。細かさゆえに味が強く濃く出るのでミルクと合...</description>
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teteriaのミルクティーはすべてこの茶葉で作っています。
ctcという細かい形状の茶葉を使うことでコクのあるミルクティを作る事が出来るのです。ctcとはcrush tear carlーつまりちぎって引き裂いて丸めましたという紅茶です。細かさゆえに味が強く濃く出るのでミルクと合わせても負ける事無くしっかり結びつきコクのあるミルクティとなります。ミルクティーを作るのに大事な事は細かい茶葉を使う事だけだと大西はずっと思っています。
賞味期限2027.12
紅茶（インド）
]]></content:encoded>
    <dc:date>2011-03-23T08:46:34+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>Assam  ORTHODOX 70g 　</title>
    <description>インド：アッサム地方の紅茶。しっかりとした渋みと後味に甘い余韻を残します。
綺麗な赤色が印象的なアッサムティーのフルリーフはteteria大西が愛してやまない紅茶であり、みなさんにも飲んで頂きたいと強く思っている紅茶です。日常のあらゆるシーンに。食事ともお菓...</description>
<content:encoded><![CDATA[
インド：アッサム地方の紅茶。しっかりとした渋みと後味に甘い余韻を残します。
綺麗な赤色が印象的なアッサムティーのフルリーフはteteria大西が愛してやまない紅茶であり、みなさんにも飲んで頂きたいと強く思っている紅茶です。日常のあらゆるシーンに。食事ともお菓子とも紅茶だけでも。teteria始めにぜひ。（賞味期限2027.12)
紅茶（インド）
]]></content:encoded>
    <dc:date>2011-03-23T08:38:13+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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