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    <title>teteria</title>
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    <title>NEPAL  BLACK  TEA  2    /   60g</title>
    <description>
「ネパールブラックティー２」60g 茶葉の形状: 細かな茶葉

芳ばしい香りをもつやわらかな味わいの紅茶です。紅茶だけで飲んでも楽しめますし、渋みが少ないので強い味のお菓子と合わせてもお菓子の鮮烈さにぶつかることなく双方を楽しめることが多いです。例えば酸味...</description>
<content:encoded><![CDATA[

「ネパールブラックティー２」60g 茶葉の形状: 細かな茶葉

芳ばしい香りをもつやわらかな味わいの紅茶です。紅茶だけで飲んでも楽しめますし、渋みが少ないので強い味のお菓子と合わせてもお菓子の鮮烈さにぶつかることなく双方を楽しめることが多いです。例えば酸味や苦味などの鋭い味が特徴的なチョコレートのお菓子、酸味のあるフレッシュフルーツを使ったお菓子の時によく合わせます。

茶葉少なめで薄く淡くしたててもいいし、通常通り茶葉をつかってしっかりした味も気に入っています。わたしは再び熱湯を注ぎ2煎目も楽しんでいます。2煎目は熱々からそのまま置いて冷めたらポットごと冷蔵庫へいれてライトなアイスティーとしてのんだり。

  淡くも濃くも茶葉量で味を御調節ください。　JunChiyabari TE　


賞味期限　2027.10
]]></content:encoded>
    <dc:date>2024-03-01T08:32:16+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>NEPAL  SUMMER   2025  25g</title>
    <description>
静かな味、草木の香りが好きな方へ。味の境目、あるとなしの間の味わい。


ストレートティーで柔らかな香味を味わっています。紅茶の楽しみの一つに飲んだ後長くつづく余韻があると考えています。この夏摘みネパールも綺麗な余韻をもっている紅茶です。他の茶葉には...</description>
<content:encoded><![CDATA[

静かな味、草木の香りが好きな方へ。味の境目、あるとなしの間の味わい。


ストレートティーで柔らかな香味を味わっています。紅茶の楽しみの一つに飲んだ後長くつづく余韻があると考えています。この夏摘みネパールも綺麗な余韻をもっている紅茶です。他の茶葉にはない魅力のひとつです。

わたしはカップにティースプーンひとすくい、1gの茶葉を直接いれて熱湯を注ぎいれ開いたところを飲んでいます。簡単だし、嫌な味にならないので失敗のない飲み方で楽しんでいます。しばらく置いて飲み頃の温度まで下がったらお茶の味も飲み頃です。茶液が少なくなったらまた継ぎ足して、水流に揺れる揺れる茶葉をみながらゆっくり時間を過ごします。もちろんティーポットでゆったりといれ変化していく味を楽しんだり、数十秒の短い時間ではお湯とお茶の間の柔らかな味わいを、長く置いて力強い紅茶らしい渋みをつくっています。
または、いつもよりずっと少ない量でゆっくりと抽出し白湯のような感覚で柔らかな香味を味わったり、そんな風に楽しんでいます。

一煎で終わらずにお湯を注ぎ茶葉から香味が無くなるまで味わっています。


賞味期限2027.8
紅茶　25g
]]></content:encoded>
    <dc:date>2023-08-26T12:17:42+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>FIRST FLUSH DARJEELING  MARGARET&#039;S HOPE  T.E   DJ6  50g   2025</title>
    <description>2025年の春摘みダージリンは名門マーガレットホープ茶園から。今季2便目の入荷です。
第1便に比べてしっかりした味わいでアイスティーも気に入っています。

ダージリンの持つ香りは他の紅茶とは全く別物。繊細な香味を好む方へ。ストレートティーがいいですね。湿気の...</description>
<content:encoded><![CDATA[
2025年の春摘みダージリンは名門マーガレットホープ茶園から。今季2便目の入荷です。
第1便に比べてしっかりした味わいでアイスティーも気に入っています。

ダージリンの持つ香りは他の紅茶とは全く別物。繊細な香味を好む方へ。ストレートティーがいいですね。湿気の重い日や暑い日には、このキリリとした春摘みのアイスティーが最高に心地いいです。


爽快な青い香、心地よい緑のほろ苦さがキレ感に。長く続く甘い余韻。味のバランスの良さが飲み心地の良さを作ります。緑が残る小さな茶葉が抽出中のガラスポットやビーカーの中を上に行ったり下に行ったり浮遊するのをみるのが好きです。普段目にする紅茶は細かく加工されたものが多いので、この茶葉のように元の形が見て取れるタイプをみると、紅茶も植物として、太陽から光を、土から根から水を得て草木として空へ向かって成長してきたんだなと感じます。

わたし達紅茶飲みにとってダージリンは特別な紅茶なのです。
どうしたら自然の茶樹からこのような香りを引き出せるのだろうかと
毎年楽しみながら飲んでいます。

冬を超えて最初に芽吹いた茶葉を摘んで青く仕立てられたファーストフラッシュ。
繊細さを楽しめるとても良質な紅茶のご紹介です。
インド・ダージリン地方で生産された春摘み茶葉。

FTGFOP1- CHINA    MARGARET'S HOPE  T.E   DJ6  2025
賞味期限　2027.4
]]></content:encoded>
    <dc:date>2023-06-04T14:54:58+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>KITSUKI  BENITACHIWASE  2025 50g</title>
    <description>大分県杵築（きつき）の紅茶。
柔らかな風味はストレートティーで楽しんでいます。ベニタチワセは品種の名前です。


国産の紅茶はベニフウキが有名ですが、他にもいろいろな種類があります。
ベニタチワセは通年販売ではありません。飲んで頂いて気に入ったらストッ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
大分県杵築（きつき）の紅茶。
柔らかな風味はストレートティーで楽しんでいます。ベニタチワセは品種の名前です。


国産の紅茶はベニフウキが有名ですが、他にもいろいろな種類があります。
ベニタチワセは通年販売ではありません。飲んで頂いて気に入ったらストックをお願いします。春だけの香味なので終わってしまったらまた来年という感じです。


国産紅茶は静岡在住で産地が近いということもありウォッチしていましたが、近年飛躍的に品質があがっているようでした。市場も広がり良いものが買いやすくなったみたいです。底が上がったというより高さが伸びたという感じなのでしょうか。玉石混交の玉が増えているみたいな、そんな状況はながく続くと思います。キャラクターも広がり、台湾茶や中国茶のようないろいろな香りを持つものが登場し勢いがあります。みなさま好きなものに出会えるといいですね。


しかし、わたしが好きなのは普通の紅茶なのでそういった市場の中ではそんなに増えているわけではないと感じています。販売店のジャンルによってたとえば日本茶店、台湾茶店、中国茶店、紅茶屋はそれぞれ異なるキャラクターの日本産紅茶を紹介していると思います。teteriaでは国産紅茶らしさ、みたいなものはまったく求めておらず、フルーツの香りや何か特別な香りもいらず、嫌な匂いのしない、気になる嫌味がない、ただただ普通の、疲れた日に身体に染みるような清らかな紅茶の到来を願っています。今年も好きな味が届きました。

内容量　50g 賞味期限　2027.4
]]></content:encoded>
    <dc:date>2021-06-21T12:42:03+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>ROSE LAVENDER MILK 50g</title>
    <description>手鍋の中に花を。

風が冷たい日にはホットで。
手鍋にミルクを１カップ、茶葉を小さじ1砂糖を小さじ1〜2杯入れて火にかけます。しばらく煮出したら出来上がり。真っ白の牛乳の上にピンクや紫の花が浮かび手鍋の中がきれいです。


暑い日なら
手鍋に茶葉を5g水100...</description>
<content:encoded><![CDATA[
手鍋の中に花を。

風が冷たい日にはホットで。
手鍋にミルクを１カップ、茶葉を小さじ1砂糖を小さじ1〜2杯入れて火にかけます。しばらく煮出したら出来上がり。真っ白の牛乳の上にピンクや紫の花が浮かび手鍋の中がきれいです。


暑い日なら
手鍋に茶葉を5g水100mlと大さじ1の砂糖をいれて煮出します。沸騰させて少ししたら別容器に移してティーベースの出来上がり。冷蔵庫などで冷やしましょう。あとは冷たいミルクと冷たいティーベースをグラスの中で合わせたら花の香りのアイスミルクティーの出来上がりです。

50g 
賞味期限2027.8
]]></content:encoded>
    <dc:date>2021-02-03T10:53:27+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>PREM. ASSAM  70g</title>
    <description>味が厚い。特別仕様のASSAM のフルリーフです。teteriaでは定番のASSAM ORTHODOXのワンランク上位。程よく金色の芯芽が入った見た目の美しさに加えてこの茶葉は味のバランスが良く気に入っています。

味わいはしっかり味。軽くいれればのみやすく上質な味わいを楽しめ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
味が厚い。特別仕様のASSAM のフルリーフです。teteriaでは定番のASSAM ORTHODOXのワンランク上位。程よく金色の芯芽が入った見た目の美しさに加えてこの茶葉は味のバランスが良く気に入っています。

味わいはしっかり味。軽くいれればのみやすく上質な味わいを楽しめますが、茶葉の量を増やして強めにいれると紅茶的なほろ苦さを感じてしばらくの後、この茶葉が持つ滋味が口の中に広がります。滋味は甘み。紅茶としてのアタックと飲み終わったあとの甘い余韻が心地よいです。
ストレートでダイレクトな紅茶の味を楽しみつつ、ミルクティーもとても良くて、アッサムのフルリーフではあまりミルクティーを推してはいないのですが、この茶葉は柔らかなミルクティーにとてもしっくりきます。
茶葉5g 熱湯200ml で濃く抽出したものをカップに注ぎ少量のミルクを加えて紅茶の風味を残したミルクティーを楽しんでます。





70g
賞味期限　2027.12
]]></content:encoded>
    <dc:date>2021-02-03T09:52:58+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>その他追加茶葉　　</title>
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]]></content:encoded>
    <dc:date>2020-10-26T10:32:02+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title> MINT BLEND TEA 40g</title>
    <description>暑い日にはアイスティーとして、涼しい日にはホットで。
軽めの紅茶とミントとラベンダー。すっきりと爽やかなハーブと紅茶の楽しみを。
わたしはミントティーが好きでよく飲むのですが、こちらはほのかにラベンダー香る綺麗めなミントティーです。すこし軽めにつくって...</description>
<content:encoded><![CDATA[
暑い日にはアイスティーとして、涼しい日にはホットで。
軽めの紅茶とミントとラベンダー。すっきりと爽やかなハーブと紅茶の楽しみを。
わたしはミントティーが好きでよく飲むのですが、こちらはほのかにラベンダー香る綺麗めなミントティーです。すこし軽めにつくってミント水と紅茶の間みたいな淡い美味しさに仕立てて飲んでます。以前はサマーミントという名がついていましたが夏が終わっても飲みたいと通年販売のご依頼が多いのでサマーは取ってミントブレンドとしています。暑い日にはレモンを数滴絞ってレモンミントティーで飲んでいます。

賞味期限2027.10
紅茶、ミント、ラベンダー
]]></content:encoded>
    <dc:date>2020-09-05T11:33:18+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>PINK ROSE 25g</title>
    <description>ふわりと持ち上がるバラとラベンダーの香り、ハイビスカスの酸味、透き通ったピンク色。ハチミツで甘みをつけると花の香りがより引き立ちます。無糖なら花かおるすっきり爽やかなハーブティーに。

寒い日はリンゴジュース100mlに水を100ml合わせてりんご水を手鍋に入れ...</description>
<content:encoded><![CDATA[
ふわりと持ち上がるバラとラベンダーの香り、ハイビスカスの酸味、透き通ったピンク色。ハチミツで甘みをつけると花の香りがより引き立ちます。無糖なら花かおるすっきり爽やかなハーブティーに。

寒い日はリンゴジュース100mlに水を100ml合わせてりんご水を手鍋に入れて火にかけます。沸騰したら火を止めピンクローズを小さじ２〜落として3分待ってひと混ぜしてホットハーブリンゴジュースの出来上がり。温まります。

暑くなる日には甘みをつけずにすっきりとしたハーブティーを。茶葉量だけ増やしてすこし濃いめのアイスティーにして炭酸水で割ってティーソーダに。暑さにバテ気味な日はこのハーブティーにハチミツたっぷり入れて冷やして飲みます。甘酸っぱくて赤い飲み物はテーブルの上にあるだけでも盛り上がるし作ってる最中も色が出てくる様子が実験みたいで楽しいし飲んでおいしいわのハーブティーです。
仕上がったものをそのままでもいいですし、特にリンゴジュースと合わせるのが好き。白系のリンゴジュースだと二層にしたときほんと綺麗ですよ。グラスに氷をいれ、下1/3くらいジュース、上からPINK ROSEのアイスティーをゆっくり注げばパリッと分かれます。楽しい！


賞味期限2027年8月　
ハイビスカス、バラ、ラベンダー
]]></content:encoded>
    <dc:date>2020-09-05T11:12:03+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>CHAMOMILE- MILK 60g</title>
    <description>カモマイルミルクティー
teteriaの人気商品です。ハーブのカモミールとミルクティー用茶葉を合わせた煮出しミルクティー用の紅茶です。お好みの量の砂糖を加えて一緒に煮出すことでより好みのカモマイルミルクティーを楽しむことができます。蜂蜜とも相性がよくなりまし...</description>
<content:encoded><![CDATA[
カモマイルミルクティー
teteriaの人気商品です。ハーブのカモミールとミルクティー用茶葉を合わせた煮出しミルクティー用の紅茶です。お好みの量の砂糖を加えて一緒に煮出すことでより好みのカモマイルミルクティーを楽しむことができます。蜂蜜とも相性がよくなりました。おすすめはミルク300mlにつき砂糖大さじ１杯と茶葉をいれスープを温めるように時折混ぜながら煮出す甘くてリッチなミルクティーです。ホットでもアイスでも。
賞味期限　2027.12
紅茶（インド）カモミール
]]></content:encoded>
    <dc:date>2014-12-27T07:30:31+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>teteria breakfast 70g </title>
    <description>わたしが毎朝飲んでいる紅茶です。紅茶の基本のようなすっきりとしたシンプルなテイスト。ブレックファーストティーはミルクティー用につくられる事がほとんどですが、テテリアでは、僕たちは朝食にいつもミルクティーを飲みたいわけでは無い を合言葉にストレートを綺麗...</description>
<content:encoded><![CDATA[
わたしが毎朝飲んでいる紅茶です。紅茶の基本のようなすっきりとしたシンプルなテイスト。ブレックファーストティーはミルクティー用につくられる事がほとんどですが、テテリアでは、僕たちは朝食にいつもミルクティーを飲みたいわけでは無い を合言葉にストレートを綺麗にたのしめ、濃い目に仕立ててミルクティーのベースになるような、もしくは手鍋で煮出すことでしっかりとしたミルクティーも、更に暑い日にはキリリと凛々しいアイスティーも楽しめるいわばオールラウンダーの茶葉を楽しんでいます。日常の紅茶でありながら、使い勝手の良さから簡単なギフトにも。ミルクティーをつくった時にこそ良さを発揮するミルクティー重視の茶葉を薄く出してストレートなんて、僕たちはもううんざりなんです。茶葉の資質を活かす事が大事だとテテリアは考えています。シンプルな香味を朝食に。
(賞味期限2027.12)
紅茶　スリランカ
]]></content:encoded>
    <dc:date>2014-12-26T14:25:51+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>Nuwara Eliya BOP  袋入り70ｇ</title>
    <description>最近この紅茶をよく飲んでいます。心地よい飲み口で飲み終えた後もスッキリします。もしかしたらみなさんの嗜好にも合うかもしれないと思っています。

ヌワラエリヤ（スリランカ産） 細かい茶葉。ストレート向きの爽やかな香味です。他の一般的な紅茶に比べると少し変...</description>
<content:encoded><![CDATA[
最近この紅茶をよく飲んでいます。心地よい飲み口で飲み終えた後もスッキリします。もしかしたらみなさんの嗜好にも合うかもしれないと思っています。

ヌワラエリヤ（スリランカ産） 細かい茶葉。ストレート向きの爽やかな香味です。他の一般的な紅茶に比べると少し変わったテイストかもしれませんが、紅茶飲みに愛されている茶葉です。深い赤いろにはならず、どちらかというと山吹色の系統で淡い色が特徴的です。日本では緑茶を感じさせるテイストから親しみ易かったのか、その昔紅茶といえばリプトン青缶といわれた時代がありまして一世を風靡したこの青缶もヌワラエリアを使っていたときいています。和菓子に合わせる方も多いヌワラエリヤです。きりりとした苦渋みがいつも口の中を引き締めてくれます。ホットはもちろんアイスティーにした時もキリリが際立って好きです（賞味期限2027年12月は紅茶　スリランカ
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    <dc:date>2013-03-24T05:21:12+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>ctc-milk 100g </title>
    <description>teteriaのミルクティーはすべてこの茶葉で作っています。
ctcという細かい形状の茶葉を使うことでコクのあるミルクティを作る事が出来るのです。ctcとはcrush tear carlーつまりちぎって引き裂いて丸めましたという紅茶です。細かさゆえに味が強く濃く出るのでミルクと合...</description>
<content:encoded><![CDATA[
teteriaのミルクティーはすべてこの茶葉で作っています。
ctcという細かい形状の茶葉を使うことでコクのあるミルクティを作る事が出来るのです。ctcとはcrush tear carlーつまりちぎって引き裂いて丸めましたという紅茶です。細かさゆえに味が強く濃く出るのでミルクと合わせても負ける事無くしっかり結びつきコクのあるミルクティとなります。ミルクティーを作るのに大事な事は細かい茶葉を使う事だけだと大西はずっと思っています。
賞味期限2027.12
紅茶（インド）
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    <dc:date>2011-03-23T08:46:34+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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    <title>Assam  ORTHODOX 70g 　</title>
    <description>インド：アッサム地方の紅茶。しっかりとした渋みと後味に甘い余韻を残します。
綺麗な赤色が印象的なアッサムティーのフルリーフはteteria大西が愛してやまない紅茶であり、みなさんにも飲んで頂きたいと強く思っている紅茶です。日常のあらゆるシーンに。食事ともお菓...</description>
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インド：アッサム地方の紅茶。しっかりとした渋みと後味に甘い余韻を残します。
綺麗な赤色が印象的なアッサムティーのフルリーフはteteria大西が愛してやまない紅茶であり、みなさんにも飲んで頂きたいと強く思っている紅茶です。日常のあらゆるシーンに。食事ともお菓子とも紅茶だけでも。teteria始めにぜひ。（賞味期限2027.12)
紅茶（インド）
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    <dc:date>2011-03-23T08:38:13+09:00</dc:date>
    <dc:creator>teteria</dc:creator>
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